Terveiset Tanskasta!

Tässäpä tuliaisia Tanskasta!
Aluksi täytyy sanoa, että Tanska on ihana maa, mutta valitettavan kallis...Yleensä tuon ulkomaanmatkoilta kaikenlaista luomu-
kosmetiikkaa, mutta nyt jätin suosiolla väliin. Löysin paljon uusia merkkejä ja ihania kauppoja, mutta jäi sellainen olo, että Tanskassa oli paljon enemmän "Luxus-luomua" kuin täällä ja sen takia hintavaa.

Saimme kylläkin nautiskella uusista luomumauista, mm. luomumargariinista, jota niiiiiin paljon tahtoisin myös Suomeen. Tässä kohtaa mainittakoon, että yksikään tukkuri, joihin olin yhteydessä, ei ole lupautunut luomumargariinin maahantuojaksi...
Myös luomujäätelöä oli paljon paremmin tarjolla ja sehän helteellä maistui!
Kuvassa Bio Icea elikkä ihan samanlaista mehujäätä kuin täällä on tarjolla sokeri-E-koodilitkuina, jotka itse pakastetaan. Tässä makeuttajana luomurypälemehu ja makuvaihtoehtoina luomumarjoja ja -hedelmiä.Täydellistä!

Olin etsinyt ravintoloita ja kauppoja netistä ennen matkaa. Koska olemme tyttäreni kanssa molemmat maitoallergisia, jouduimme jättämään monet ravintolat väliin, mutta yhdessä superhyvässä luomuravintolassa kävimme. Ainoa ravintola koko matkalla(!), jossa sai ruoan lisukkeena tuoreita ei-ylikypsiä vihanneksia, eikä lautasta koristanut salaatti-kurkku-tomaattisetti. Ravintola on 100% luomu eli myös paras siideri löytyi sieltä. Mieheni mielestä tosin makuaistini heräävät vasta, kun tiedän ruoan olevan luomua ; ).

Kuvitelkaa; oli kuuma iltapäivä ja menimme vartavasten metrolla kaupunginosaan, jossa piti olla ihana luomuravintola. Olikin, mutta kiinni. Kaikilla karmiva nälkä ja ajateltiin ostaa jotain välipalaa ennenkuin päätämme mihin matkata seuraavaksi. Vastaan tulee kuin tilauksesta luomuleipomo. Leivonnassa käytetään pääasiassa spelttiä sekä hyviä öljyjä! Unelmieni täyttymys ja vieläpä suurin osa leipomuksista maidottomia. Tällaista kaipaisin Suomeenkin. Konsepti oli nähtävästi myös oikein suosittu, koska tiskit huusivat jo tyhjyyttään.

Ruokakaupoissa luomua oli ehkä saman verran kuin täällä, ihan hitusen halvemmalla ja laajempi valikoima. Erityisesti Irma-ketju oli mieleemme, koska siellä oli kattava tarjonta. Ostin sieltä jopa luomusukat ja -kengät. Kuvassa oleva mehu on myös Irmasta, toin kahta eri makua;punaiset hedelmät sekä seljankukka. Jos lapsi haluaa laimennettavaa mehua, tätä voin tarjota paremmalla omallatunnolla ja maistuvat kyllä aikuisillekin! Jos villin veikkauksen heitän, hinta oli alle 5€. En muista missä kaupassa kotona törmäsin laimennettavaan luomumehuun, mutta jäi kyllä ostamatta, kun hinta oli lähellä 10€.

Ja mikä ihana löytö, Doves Farmin leivinjauhe. Seuraava missioni onkin löytää heidän suomalainen maahantuojansa, koska ainakin muita Doves Farmin tuotteita löytyy ekokaupoista. Olisi jo aika saada Suomeenkin leivinjauhetta luomuna, jotta voi leipoa aidosti luonnollista. Merkkejä löytyy monia, mutta tässä on ulkonäkö ja hintakin, 4€, kohdillaan. Ja hyvin toimii!

Perinteekseni on myös muodostunut tuoda matkoilta balsamicoa ja oliiviöljyä. On kiva kokeilla eri merkkejä kuin mitä kotoa saa. Nyt luovuin öljystä, kun elintarvikepino alkoi kasvaa hieman kuviteltua suuremmaksi, mutta balsamicoa en voinut jättää. Nykyään esim.Rainbow:lla on ihan kelpoa luomuoliiviöljyä, joka on tarpeeksi mieto salaatteihin ja vihanneksille, jopa niin ettei lapsikaan huomaa, kun pirskottelee salaatin sekaan vähän omegoita.

Havahduin vasta kotona faktaan etten tuonut mitään teetä. Katselin kyllä ja hipelöin, mutta teevalikoimat kaupoissa tuntuivat hyvin tavanomaisilta, ei mitään uutta ja houkuttelevaa. Sen sijaan hieman epäterveellistä pikakahvia tarttui pari purnukkaa. Olen nyt maistellut niistä toista, joka oli paikallinen halpismerkki. Ja voin vakuuttaa ettei maistu yhtään sen huonommalta kuin täällä myytävät kalliimmat merkit. Ehkä tässä tuleekin esille luomun hyvyys siinä, että kahvi maistuu aina hyvälle, koska se on aito kahvinmaku eikä mitään myrkkyä sivumakuna.

Ja sitten viimeinen, mutta ei totisesti vähäisin. Urtekramin parboiled-käsitelty (lyhentää kypsymisaikaa ja parantaa ravintoarvoa) speltti. Pussukassa on suomeksi tekstitkin, joten löytyisiköhän tätä jo jostain? Itse en ole kerennyt vielä mennä etsiskelemään, mutta infotkaa, jos on vastaan tullut. Käytetään siis riisin tapaan ja on todella maukasta.

En tiedä miksi minulla oli kuva Tanskasta, että siellä luomu on tosi suosittua ja näkyvää. Toki on paljon pieniä ekokauppoja ja lähes kaikissa kaupoissa hyvin tarjolla luomuelintarvikkeita, mutta jotenkin jäi vaisu fiilis. Se mikä oli mukavaa, kaupoista sai luomumansikkaa halvemmalla kuin täältä kotimaista, puhumattakaan siitä ettei luomua ole edes tavallisissa kaupoissa tarjolla. Luomuisia vaatteita sai ihan samalla tavalla etsiä kissojen ja koirien kanssa kuin täälläkin. Joten metsästys jatkukoon! Hyviä vinkkejä siis kaipaillaan!